công thức làm món pizza cà chua tại nhà
sở hữu công thức thuần tuý sau, bạn có thể thuận lợi khiến cho pizza cà chua tại nhà mà chẳng phải tốn tiền tậu ngoài hàng.
nguyên liệu
+ Cà chua: 0,5 kg
+ Pho mát: 150g
+ Trứng gà: 3 quả
+ Sữa tươi: 150ml
+ Bơ: 150ml
+ Mù tạt: 3 thìa
+ Muối, hạt tiêu
nguyên liệu khiến cho đế bánh
+ Bột mỳ mẫu high gluten: 250g
+ Bơ: 150g
+ Trứng gà: 1 quả
+ Nước hoặc sữa tươi: 5 thìa
+ đường cát: một thìa
cách làm cho
- Bột mỳ trộn cộng các con phố và bơ đã xắt miếng nhỏ.
- Đập trứng, đánh đều.
- Thêm sữa tươi, trộn đều và nhào thành hình tròn.
- Dàn đều bột ra, để trong tủ lạnh 30 phút.
- Lấy bột từ tủ lạnh ra, dàn đều bột vào khay hình chữ nhật với sẵn.
- Phết mù tạt lên trên.
- Cà chua rửa sạch, bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn rồi xếp lên trên bột.
- Đánh trứng cộng sữa tươi và bơ cho nhuyễn, mịn
- Pho mát cắt miếng hình vuông nhỏ, đặt lên trên phần cà chua, sau chậm triển khai đổ hẩu lốn trứng, sữa tươi và bơ lên trên cộng.
- Cho bánh vào lò nướng, nướng trong 40 phút ở nhiệt độ 180°C.
