Công thức làm món cánh gà xào húng quê tại nhà
Chuẩn bị vật liệu khiến cánh gà xào húng quế cho 3 người ăn:
- Cánh gà: 400g
- Húng quế: 1 nắm (nếu bạn muốn dùng giải cảm thì lấy nhiều húng quế một chút nhé)
- Tỏi: một củ
- ớt: hai quả
- 1 muỗng cà phê mắm
- một muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng cà phê các con phố
bí quyết khiến cho cánh gà xào húng quế:
Sơ chế nguyên liệu làm cho cánh gà xào húng quế:
- cánh gà làm sạch, trụng qua nước sôi rồi đem chặt thành các miếng nhỏ vừa ăn.
- Tỏi đập dập, băm nhỏ
- ớt bỏ hạt, thái lát
các bước khiến cho cánh gà xào húng quế:
Bước 1: khiến cho nóng dầu rồi trút tỏi vào phi thơm
Bước 2: Cho cánh gà vào xào cho chín có ớt băm.
Bước 3: cho mắm, xì dầu, con đường vào đun cho gà săn lại.
rốt cục là cho lá húng quế vào đảo khoảng hai phút rồi tắt bếp.
các lưu ý lúc làm cho cánh gà xào húng quế:
- không nên xào húng quế quá chín sẽ khiến mất hương vị cũng như tác dụng của húng.
- Món cánh gà xào húng quế thành phẩm phải với giết gà săn, mềm, màu vàng nâu đẹp mắt, món dậy mùi thơm của húng, gia vị nêm nếm vừa đủ.
những ngày lạnh lạnh một tẹo mà được ăn cánh gà xào húng quếthì sẽ rất đưa cơm đấy. Chúc Anh chị em thành công và ngon miệng.