Bước 1:

Hành, gừng rửa sạch, thái nhỏ cho vào nước sôi để làm cho hẩu lốn gừng, hành chuẩn bị dùng cho bước sau.

Bước 2:

giết thịt lợn thăn thái lát mỏng, lớn bản, dập miếng thịt cho mỏng, mềm.

​

Bước 3:

Cho giết lợn đã thái lát vào bát thêm muối, hạt tiêu, hạt nêm, rượu gạo, nước hành gừng trộn đều.

Bước 4:

Giăm bông cắt nhỏ trộn với gừng, hành.

​

Bước 5:

Trứng gà cho thêm 14g bột rán giòn, trộn đều.

Bước 6:

giết thịt lợn ướp xong, cho 1 ít giết giăm bông vào giữa miếng thịt.

Bước 7:

Cuộn miếng thịt lại đều tay và xếp sẵn vào đĩa.

Bước 8:

Nhúng giết mổ cuộn vào hẩu lốn bột trứng.

Bước 10:

tiếp tục nhúng giết vào bát vừng.

Bước 11:

Cho dầu vào chảo đun nóng, thả cuộn làm thịt vào rán vàng đều.

Bước 12:

khi những cuộn giết thịt đã chín đều, bạn vớt ra, đặt vào đĩa sở hữu giấy chặm dầu.

​

Bước 13:

Ta lại đợi dầu sôi, cho giết thịt cuộn vào chiên một lần nữa cho tới lúc mang màu vàng.

Bước 14:

Lại vớt giết thịt ra cho lên đĩa sở hữu lót giấy chặm dầu, khi ăn bạn mang thể cắt khiến 3, lớp vừng vàng rụm bên ngoài, lớp thịt lợn mềm ngọt ở giữa và tới lớp giăm bông thắm thiết bên trong sẽ làm cho Cả nhà cảm thấy ngon miệng.